Pastel de manzana con crujiente de nuez
#Postres y dulces 23 septiembre 2020
Hemos hecho un riquísimo pastel de manzana con crujiente de nuez, de manera sencilla y rápida, utilizando los siguientes ingredientes:
Ingredientes
Bizcocho
aceite de girasol para engrasar
3 huevos
150 g de azúcar
90 g de aceite de girasol
100 g de leche
180 g de harina de repostería
1 sobre de levadura química en polvo
1 pellizco de sal
3 manzanas peladas, sin semillas y cortadas en láminas
Crujiente de nuez
1 huevo
100 g de azúcar glas
1 cucharada de azúcar vainillado
100 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
100 g de nueces peladas troceadas
o bien 100 g de almendras troceadas