Conserva de tomates cherry.

#Confitería y conservas 29 febrero 2020

INGREDIENTES


Salmuera


1 l. de agua


20 grs. de sal


Envasado y esterilización


1 kl.  de tomates cherry


1 cucharadita de albahaca seca


PREPARACIÓN


Ponga en el vaso el agua y la sal y caliente 10 min / 100 grados / vel.2 .


Vierta la salmuera en una jarra y deje .


Reparta los tomates en 4 tarros de 250 ml. esterelizados, ajustándolos bien y añada albahaca seca a su 


gusto. Vierta la salmuera hasta cubrirlos y cierre los tarros.


Envuélvalos en una gasa fina y pétalos en la olla express. Cubra con agua y cueza durante 25 minutos.


Deje enfriar dentro de la olla.


Se pueden utilizar en ensaladas ,pizzas ,etc