Mi nombre es Paloma de la Peña.
Soy agente comercial de Thermomix® ,sin duda, la manera mas rápida , económica y saludable de elaborar menús diarios creativos y variados.
Si quieres ponerte en contacto conmigo estaré encantada de hacerte una demostracción.
Gracias por tu atención y de nuevo bienvenid@.
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INGREDIENTES
330 g. De cerveza
30 g. De aceite oliva virgen extra
20 g. De levadura prensada fresca de panadería
250 g. De harina integral
250 g. De harina de fuerza
Una cucharadita de sal
PREPARACION
Ponga la cerveza y el aceite a templar programando 1 m./ 40 grados/ v. 1
Incorpore la levadura y programe 5 seg./ v.4
Agregue las harinas y la sal y programe 30 seg./ v.6
Seguidamente amase programando 2 min./ v. Espiga
Deje reposar la masa en el vaso durante 30 minutos. Cuando haya doblado su volumen, aquella con las manos aceitada y dele la forma que desee, o ponga la masaen un molde previamente aceitado,sin corrientes hasta que doble su volumen.
Precaliente el horno a 200 grados y hornee de 30 a 40 minutos
Déjelo enfriar sobre una rejilla si lo hace en un molde debe enfriar fuera del mismo
O
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