Mi nombre es Paloma de la Peña.
Soy agente comercial de Thermomix® ,sin duda, la manera mas rápida , económica y saludable de elaborar menús diarios creativos y variados.
Si quieres ponerte en contacto conmigo estaré encantada de hacerte una demostracción.
Gracias por tu atención y de nuevo bienvenid@.
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INGREDIENTES
Para 6 personas
Para varoma
1 pechuga de pavo abierta en un filete
Sal y pimienta
140 g. De jamón ibérico
140 g. Jamón de York
140 grs. De queso en lonchas
140 g. De ciruelas pasas
140 g. De bacon
Salsa
100 g. De aceite de oliva
200 g. De cebolla partida en cuartos
3 dientes de ajo
1 cucharada de orégano
1 cucharada de comino
1 cucharadita de pimienta
50 g. De vinagre
100 g de agua
50 g. De mostaza
300 g. De ketchup
30 g. De azucar
330 g. De refresco de cola
PREPARACIÓN
Prepare la pechuga, lávela y séquela bien. Sazone con sal y pimienta.
Ponga sobre film trasparente y vaya poniendo el jamón ibérico, el de York y el queso.
Enrrollelá como si fuera un brazo gitano. En la parte del cierre coloque las ciruelas yenvuelva todo el rollo con las lonchas de bacon.
Por último, envuelvalo en film transparente apretando muy bien.
Perfore el rollo con un tenedor por los dos lados y colóquela en el recipiente varoma.Tape y reserve.
Vierta en el vaso todos los ingredientes de la salsa y triture 30 seg. / v. Progresiva 5,7 9.
Sitúe el recipiente varoma en su posición y programe 40 m. / temperatura varoma /v.1
Espere a que enfria para cortarla.
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