Técnicas básicas

Trocear para almacenar

#Técnicas básicas 17 marzo 2020

Trocear para almacenar

Por Paloma De La Peña Del Barco | Salamanca

Os voy a dar unas técnicas básicas para trocear y congelar verduras.CEBOLLA : 400 - 500 grs cortada en cuartos 5 sg / vel. 5ZANAHORIA : 500 grs en trozos de de unos 3 cms / 5 sg./ vel. 5APIO : trozos de 2- 3 cm / 3 sg./ vel. 5PIMIENTO : cortado por l...