Cenas ricas y saludables

#Cocción en varoma 28 septiembre 2021

Hoy os traigo una receta muy rica y saludable.


Merluza con zoodles, patatas y fritada en varoma.


Para hacer este rico plato necesitamos:


4 filetes de merluza


3 patatas


Medio calabacín


1 ajo 


Un cuarto de cebolla


1 pimiento pequeño rojo


20 gr de aove 


200gr de tomate triturado


1 chorrito de vino blanco 


Perejil, pimienta molida, ajo en polvo y sal al gusto.


Lo primero que haremos es hacer los zoodles con el calabacín y los ponemos en la zona de abajo del varoma.



En la bandeja ponemos las patatas peladas y en rodajas y encima colocamos los filetes de merluza.



Especiamos y salamos, tapamos el varoma y reservamos.


En la jarra ponemos el ajo, el cuarto de cebolla, el aceite y el pimiento. Trituramos 5 seg vel 5. Sofreimos 3 minutos a 115 grados.



Agregamos el tomate frito y el vino blanco.


Programamos 40 min velocidad 1 temperatura varoma.


Una vez terminado esto trituramos el sofrito 40 seg vel 8.


Y servimos.


Si te ha gustado mi receta dame un like.