Hoy preparamos una ricas patatas muy especiales típicas de Salamanca y de algunas otras zonas de España.

Es un plato potente si utilizamos el aceite de freír el tocino para guisar las patatas, pero un día es un día y os aseguramos que están riquísimas, ya sea como tapa, primer plato, o plato único quizá acompañadas por una ensalada.  Al final del vídeo encontrareis los ingredientes y el modo de hacerlo.