Trucos, truquillos, truqueros.

#Trucos 26 febrero 2020

Hola Thermomix® er@s, en esta sección, iré añadiendo trucos que voy aprendiendo en las clases de cocina .


Ya sabéis que la mariposa no debe pasar de velocidad 4 ya que saldrá despedida.


El cubilete en su interior tiene dos medidas, fijaros, 50 y 100ml.


También se emulsiona con el cubilete puesto ya que permite la caída del líquido,haz la prueba.


La tapadera sirve de embudo ya que su vocal coincide con el de los tarros, para que podamos verter la mermelada etc.


Cuando hagáis una masa para extraerla del vaso poner este boca abajo y girar hacia los dos lados la rosca que sujeta las cuchillas, así no introducís las manos y evitamos cortes.


Es importante para la cocción al vapor que no tapeis todas las rendijas ,esto se consigue poniendo la mariposa en horizontal en el varoma y encima el alimento.