REDUCCION DE VINO TINTO DE TORO

#Salsas y guarniciones 15 febrero 2018


INGREDIENTES:


1 Litro de vino de toro


1 kg de azúcar


1 palo de canela


Un puñado de uvas pasas


PREPARACIÓN:


Poner todos los ingredientes en la jarra 45 minutos/Varoma/vel. Cuchara


Cuando ya esté la reducción se agregamos las pasas. DELICIOSA para acompañamiento de carnes y patés.


Esta receta me la pasó una compañera Viky de Benavente. GRACIAS.