REDUCCION DE VINO TINTO DE TORO
#Salsas y guarniciones 15 febrero 2018
INGREDIENTES:
1 Litro de vino de toro
1 kg de azúcar
1 palo de canela
Un puñado de uvas pasas
PREPARACIÓN:
Poner todos los ingredientes en la jarra 45 minutos/Varoma/vel. Cuchara
Cuando ya esté la reducción se agregamos las pasas. DELICIOSA para acompañamiento de carnes y patés.
Esta receta me la pasó una compañera Viky de Benavente. GRACIAS.