Helado de queso de cabra y frutos rojos

#Postres y dulces 06 octubre 2021

Helado de queso de cabra y frutos rojos



Necesitamos:


100gr de queso de rulo pelado


200gr de queso tipo Filadelfia


150gr de requeson de queso artesanal mirobriga


200ml de nata para montar


100gr de azúcar blanquilla


70gr de frutos rojos congelados.


Paso a paso


1-. Añadimos el azúcar en la jarra y pulverizamos


10seg/ velocidad 10.


2-. Añadimos el queso de rulo de cabra y trituramos 30seg/ velocidad 7.


3-. Incorporamos el queso cremoso, el requeson, los frutos rojos y la nata y programamos 1 min/ velocidad 5.


Vertemos en un bol con tapadera y metemos al congelador minimo 4 horas y cada media hora removemos para que no se cristalice.


Y aqui tenemos un rico helado de queso de cabra.